こんばんは



今日はホワイトクリスマスでしたね


積もるほどでは無かったですが、


ずっと降っていて・・・・


寒かったはずです



先日、いつもお世話になっている


テテジャスミンカルチャースクールの矢野ママ



と打ち合わせを兼ねたお茶をしました



Image050カルチャースクールの１階にある

mahisaさんで

白マフィンセットをいただきました




美味しかったです









その際にクリスマスディナーに

某ファーストフードの○○チキンを購入しようと思っているという話をすると、


手作りを勧められ


鴨のローストを作ることに・・・


IMG_4563ママのオススメ

鴨のブロックを購入






早速調理開始



IMG_4567思ったより簡単に


鴨のローストができあがりました







IMG_4574これをスライスして


付け合わせのマッシュポテトとコーンスープも一緒に




マッシュポテトは緑と赤を入れてクリスマスカラーに





美味しくできたらブログに載せるママとの約束が守れて良かった



初めての鴨料理でしたが、想像以上に美味しかったです
この料理、イベントの時に活躍しそうです



今年も残り少ないですが、

悔いの残らないようにお過ごし下さいね



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